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Restaurants
à Strasbourg et environs
notés par 1 ou 2 guides
Best restaurants in Strasbourg and nearby noted by 1 or
2 gourmet guide
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Meilleurs
restaurants à Strasbourg, sélectionnés par les
guides gastronomiques
Autres
pages dédiées - Other dedicated
pages
Voir
les autres restaurants signalés par des guides
Other restaurants spotted by gourmet
guides
Le
classement Tripadvisor, qui change tous les jours, vous
est donc donné à titre purement indicatif,
il présente des lacunes. Rien ne remplace le "bouche-à-oreille"
et/ou les guides gastronomiques sérieux. C'est pour
cela que nous avons réalisé notre propre classement,
en tenant compte, en permier, des étoiles du guide
Michelin, du référencement
des restaurants dans leur guide papier [ standing
simple -
grand standing - 
cuisine de
qualité (à privilégier)
- 
bon rapport qualité/prix (à
privilégier) - 
belle carte des vins], ainsi que de l'avis des guides "Gault
& Millau" 
et "Pudlowski" 
sur Internet. Ce sont des références d'experts.
Ce qui nous donnne un classement MGP (première lettre
de chaque guide) auquel nous ajoutons le classement de Tripadvisor
ainsi que le certificat d'excellence que le site délivre.
Nous nous approchons ainsi au plus près de la réalité
d'un classement. Si un restaurant est peu représenté,
à part Tripadvisor, c'est qu'il est peu connu...
On doit pouvoir manger à des prix raisonnables, soyez
sélectifs. Nous pensons qu'un endroit où l'on
ne se sent pas bien accueilli, ne mérite pas votre
visite, quelle que soit la qualité de sa cuisine
! Comme le dit le grand Chef Pierre
Gagnaire "Si on exclut la
cuisine, un restaurant, c'est aussi une ambiance".
Nous prenons également en compte les mentions "Meilleur
Ouvrier Cuisinier de France" et "Maîtres
cuisiniers de France" |
| The
ranking of Tripadvisor changes daily, so we give it to you
you for information only, and nothing is better than "word-of-mouth"
and/or serious gourmet guides. It is why we made our own
rating, taking into account, in first, the Michelin
stars, the restaurant listing in their paper guide [simply
standing,
great
standing -
quality
cooking (to privilege)
-
good
report quality/price (to
privilege) -
fine
wine list],
and after, the opinions given by the Internet guides "Gault
& Millau"
and "Pudlowski"
,
which are references of experts. This gives us a ranking
classification MGP (First letters of the guides). At that,
we highlight the ranking given on Tripadvisor and their
Certificate of Excellence. If the restaurant is not or poorly
represented, apart from Tripadvisor, it means that it is
not well known... One can eat well at reasonable prices,
be selective. A place we do not feel welcome, does not worth
a visit, whatever can be the quality of the cooking! As
said the great Chef Pierre
Gagnaire "Excluding
the cooking, a restaurant, it is also a mood".
We also take into account the words "Best Cooking Workers
of France" and "Master Chefs of France" |
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2 guides
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Maison
Kammerzell
Restaurant situé au pied de la cathédrale,
dans une magnifique maison du XVIe siècle, au style
typiquement alsacien, classée aux monuments historiques.
Restaurant spécialisé dans la choucroute,
16 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg. Tél.
03 88 32 42 14 - Photos
¤<O>¤
Plan/map
- Avis : Michelin
¤<O>¤
Gault
et Millau
¤<O>¤
Pudlowski
¤<O>¤
Google
++ ¤<O>¤
Tripadvisor
n° 483/991 - 4776 avis/reviews
-
Note : 3,5/5
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1 guide
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